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薪火传承计划发布全球倡议书

五千年来,中餐的薪火从未熄灭。从商周的鼎食到唐宋的宴席,从明清的菜系到今天的万家灯火,每一缕烟火气中,都跳动着中华文明的脉搏。然而,当我们站在数字文明的门口回望——有多少绝技因"人亡技绝"而消逝?
有多少味道在商业浪潮中被稀释?
又有多少文化误解,让世界尝不到中餐的本真?

今天,"薪火传承计划"以数字之名,向全球发出三大行动倡议:

第一倡议:守护技艺基因

1

区块链技术保护你的独门绝技
申请国家版权,为每一道经典菜品颁发"数字身份证"
构建成“中餐技艺数字基因库”,让中餐技艺永存

第二倡议:重塑产业价值

2

餐饮企业:将"名品名菜独特技艺"数字化存证,提高品牌核心竞争力
供应链伙伴:共建可溯源的食材数字地图
资本力量:投资于技艺传承而非短期流量

第三倡议:共筑文明对话

3

🤝挖掘和培养有匠心传承精神的火炬传递手,让中餐文化传承薪火点燃全球

🤝搭建"中华美食数字博物馆"
🤝推动"中餐技艺"申报世界记忆遗产

世界中餐网&世界中华厨师联合会

向您发出邀请


1️⃣守护一项独门技艺
无论是祖传的秘方、独到的刀工,还是一道承载记忆的招牌菜,请迈出中餐数字化的第一步
2️⃣加入薪火传承火炬手、传承官
成为全球中餐文化传播的先锋:建立个人在「传承+商业」相融合的发展模式,通过薪火传承计划传播矩阵,让世界品味正宗中国味
3️⃣完善师门传承体系
记住:您传承的不仅是技艺,更是中华文明的基因密码